Des recettes irrésistibles de tarte bourdaloue

La tarte bourdaloue est un dessert typiquement parisien.

Grand classique de la pâtisserie française, la tarte bourdaloue est un entremets composé de demi-poires pochées et de frangipane, le tout recouvert de macarons écrasés. Elle doit son nom à la rue où elle a été créée, la rue Bourdaloue dans le 9ème arrondissement de Paris.

La poire est le fruit le plus souvent utilisé pour réaliser cette tarte mais il est tout à fait possible d'en varier la composition pour le plus grand plaisir des papilles. Fruits secs, pistaches, chocolat, pâte brisée ou sablée, il y a de quoi ravir les plus gourmands.

Recettes, techniques et vidéos de tarte bourdaloue et de tartes sucrées du Chef

Tarte Bourdaloue

Chef Simon

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Tarte aux poires et crème d’amandes

Quoi qu'on mange ?

Avec la saison des poires qui bat son plein, c’est le moment idéal pour réaliser cette incroyable tarte aux poires à la frangipane, si gourmande, si riche en fruits, si savoureuse.

Tarte bourdaloue

Amandine Cooking

Vous êtes tenté par une recette de tarte bourdaloue ? Testez cette recette d'amandes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tarte bourdaloue

la Fourmi Elé

Tarte aux poires pochées au sirop et crème d'amande.

Tarte Bourdaloue, noix de pécan

En-K de Gourmandises

Une tarte Bourdaloue pas comme les autres ... une pâte sucrée cacao et des noix de pécan ... un délice !

Tarte sablée bourdaloue poire et crème d'amande

emma.cuisine

Un grand classique des desserts français: la tarte bourdaloue aux poires et à la crème d'amandes.

La tarte bourdaloue

Les petits secrets de lolo

Une délicieuse tarte classique poires et amandes qui sent bon l'automne. Le mariage des poires, des amandes et du rhum est juste divin.

Tarte Bourdaloue ou tarte poire amandine

Nicolas Mercier

Une recette de tarte aux poires simple et efficace

Tarte Bourdaloue

Framboises et bergamote

Envie de goûter à la recette de tarte bourdaloue ? Cette recette de poires est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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